肉じゃがのために。。

昨夜の肉じゃがの出来はまぁまぁだった･･･100点満点中75点（!?）くらいの出来に微妙に納得のいかない本日のﾜﾀｸｼでございます。

『肉じゃが』って家庭料理の代表にようですが、作り方も材料もｿｺｿｺによってさまざまで、ﾜﾀｸｼも色んな材料で色んなつくり方をしたことは・・・言うまでもありません。
しかし「これだ!!この味は最高!!」と思う作り方があったのです。
それは・・・昨年で打ち切りとなったTV番組『ｲｼﾊﾞｼﾚｼﾋﾟ』でやっていた作り方でした。
思い出しつつやったのが昨夜の話。
でも、ちょっと我流が入り、“あの時のあの味”にならなかったという･･･。

やはり『ｲｼﾊﾞｼﾚｼﾋﾟ』のDVDを買うべきなのでしょうか。。

こちらは大好きな吉井和哉さんのDVD。⇒⇒
4/4（発売日）からもう何度となく観まくって、王子様のような吉井さん（でも40歳!!）にすっかり酔っております。。
ピエール坊やがすやすや眠っているにもかかわらず、結構な音量で観て聴いているという･･･ピエール坊やは吉井さんの歌声に慣れている（どれだけ聴いているのでしょう!?ﾜﾀｸｼ）のでそんな状況の中でもﾊﾞｸ睡してますが。。
決して回し者ではありませんが、初回限定版（DVD2枚+CD1枚）Now on sale！

『肉じゃが』の話･･･おそらく皆さん、
『肉じゃがなんて、肉炒めて、たまねぎ炒めてじゃがいも炒めて･･･味付けして煮込むだけでしょう?』
と言われることでしょう。
しかも、普通に作ってもｿｺｿｺ美味しいし、失敗もない。。
確かに･･･そうなんですが・・・微妙に･･･違うんです。
ｿﾚを知ったのが『ｲｼﾊﾞｼﾚｼﾋﾟ』だったんです。
少し前のことなので出演されたプロの料理人の方がどなただったかは今、思いだせませんが・・・その方の仰るとおりに作ると「おおっ！これは!!ﾌﾟｯ､プロの味だ!!」になってしまったんです、本当に不思議なことでした。
“プロの味”というといささかｵｰﾊﾞｰですが、多分、今まで作った肉じゃがなの中でｲﾁﾊﾞﾝ美味しい、最高の出来だったことに間違いありません。

「あの時のあの味をもう一度。。」

やはりDVDを入手しないと“あの時のあの味”は再現できないような気が・・・。
自分自身で追求するのがｲﾁﾊﾞﾝなのでしょうが、そう毎日肉じゃがばかり食べて入られない、その上、毎日栄養たっぷりの肉じゃがを食べたｱｶﾂｷには・・・太ります、これも覚悟せねばなりません。
やはり自分自身で追求するにはリスクが大きすぎるようですので、これは買うしかないようです。。

ヒトリゴト･･･「そういえば、もう少しで誕生日なんで・・・神様からﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄこないかな～。」

そんなに上手くはずもなく、懐具合と相談しながらそのうち手に入れるとします、肉じゃがのために『ｲｼﾊﾞｼﾚｼﾋﾟ』のDVD。

By　ピエールでした。